राज्य कृषि प्रबंधन संस्थान की महिला प्रशिक्षुओं का भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं. का भ्रमण

राज्य कृषि प्रबंधन संस्थान में चल रहे "महिला सशक्तिकरण प्रशिक्षण" के तहत वाराणसी एवं चंदौली की 25 महिलाओं के समूह ने दिनांक 27 नवंबर, 2019 को भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं., रहमानखेड़ा के प्रसंस्करण प्रयोगशाला का भ्रमण किया। इंजी. डी.के. शुक्ला, मुख्य तकनीकी अधिकारी ने महिला प्रशिक्षुओं को घरेलू और समूह स्तर पर पके एवं बिना पके आम, अमरुद व आंवला से विभिन्न प्रकार के प्रसंस्कृत उत्पाद बनाने के बारे में विस्तृत जानकारी के साथ-साथ प्रसंस्करण हेतु आवश्यक यंत्रों एवं उपकरणों का प्रदर्शन भी किया। इसके अलावा प्रशिक्षुओं को उत्पादों को बेचने हेतु एफएसएसएआई की अनुज्ञाप‍त्र लेने की प्रक्रिया की जानकारी भी दी गयी।

Under the ongoing "Women Empowerment Training" at the State Agricultural Management Institute, a group of 25 women from Varanasi and Chandauli visited the processing laboratory of ICAR-CISH, Rehmankhera on November 27, 2019. Er. D.K. Shukla, Chief Technical Officer underlined about the making of various processed products from ripe and unripe mango, guava and aonla at the domestic and group level to women trainees. A part from this, the process of obtaining license of FSSAI was also briefed to the trainees to sell the products.