महिला सशक्तीकरण प्रशिक्षण कार्यक्रम के तहत महिला कृषक प्रशिक्षुओं का भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं. का भ्रमण

राज्य कृषि प्रबंधन संस्थान में चल रहे "महिला सशक्तिकरण प्रशिक्षण" के तहत बिजनौर, भदोई व चंदौली जिले की 32 महिला कृषक प्रशिक्षुओं के समूह ने दिनांक 9 जनवरी 2020 को भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं., लखनऊ के प्रसंस्करण प्रयोगशाला का भ्रमण किया। ये महिलाएं समूह बनाकर पहले से प्रसंस्कृत उत्पाद व अन्य वस्तुएँ बनाकर विक्रय कर रही हैं। प्रधान वैज्ञानिक, डॉ. आभा सिंह ने महिला कृषक प्रशिक्षुओं को कृषि एवं कृषि आधारित उत्पादों द्वारा महिला सशक्तीकरण पर प्रकाश डाला। महिला प्रशिक्षुओं को आम, अमरुद, बेल एवं आंवला की विभिन्न प्रसंस्कृत उत्पादों को व्यापक स्तर पर गुणवत्ता युक्त बनाने हेतु परखी गयी विधियों, आवश्यक यंत्रों, उपकरणों आदि की विस्तृत जानकारी दी गई। इंजी. डी.के. शुक्ला, मुख्य तकनीकी अधिकारी ने प्रशिक्षुओं को उत्पादों को बेचने हेतु एफएसएसएआई की अनुज्ञापत्र लेने की प्रक्रिया की जानकारी दी।

Under the ongoing "Women Empowerment Training" at the State Agricultural Management Institute, a group of 32 women farmer trainees from Bijnor, Bhadoi and Chandauli districts visited the processing laboratory of ICAR-CISH, Lucknow on 09.01.2020. These women are already preparing and selling the processed products and other items. Dr. Abha Singh, Principal Scientist, underlined about empowerment of women farmers through agricultural and agricultural based products. Women trainees were apprised about tested methods, necessary instruments, equipment, etc. to make various quality processed products of mango, guava, bael and aonla at large scale. Engineering D.K. Shukla, Chief Technical Officer, gave information about the process of obtaining license of FSSAI to sell the products to women trainees.