अमृत भारत महोत्सव कार्यक्रम के तहत किसानों के लिए भोजन और पोषण विषय पर वैज्ञानिक-कृषक संवाद
भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं., लखनऊ ने दिनांक 26 अगस्त, 2021 को अमृत भारत महोत्सव कार्यक्रम के तहत किसानों के लिए भोजन और पोषण विषय पर वैज्ञानिक-कृषक संवाद बैठक का आयोजन किया। जिसमें अनुसूचित जाति उपयोजना के तहत गोद लिए गाँव से 50 किसानों सहित स्वयं सहायता समूहों / गैर-सरकारी संगठनों (जैसे, स्वावलंबन महिला एसएचजी, विजेता कल्याण फाउंडेशन, सहभागिता, आदि) के 10 प्रतिनिधि भी उपस्थित थे। कार्यक्रम के प्रारंभ में, प्रधान वैज्ञानिक, डॉ. आर.ए. राम ने किसानों को अमृत भारत महोत्सव कार्यक्रम के तहत की जा रही विभिन्न गतिविधियों की संक्षिप्त जानकारी दी। किसानों और अन्य प्रतिभागियों को स्वास्थ्य लाभ के लिए दैनिक आहार में विविध फलों और सब्जियों को शामिल करने के लिए जागरूक किया गया। डॉ. एस. आर. सिंह, प्रधान वैज्ञानिक ने रासायनिक मुक्त फलों और सब्जियों की वर्ष भर उपलब्धता हेतु न्यूट्री-गार्डन की स्थापना के विभिन्न पहलुओं के बारे में बताया। डॉ. मनीष मिश्रा, प्रधान वैज्ञानिक ने फार्मर्स-फर्स्ट परियोजना एवं उसके द्वारा किसानों की आय बढ़ाने के विभिन्न पहलुओं के बारे में जानकारी दी। डॉ. शैलेंद्र राजन, निदेशक, भा.कृ.अनु.प.-कें.उ.बा.सं. ने किसानों को विभिन्न प्रकार के फल एवं सब्जियों में पाए जाने वाले बायोएक्टिव यौगिकों एवं उनसे होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में बताया। बैठक के दौरान किसानों ने फलों एवं सब्जियों की खेती से सम्बंधित समस्याओ के बारे में सवाल किये जिनका संबंधित विशेषज्ञों द्वारा जवाब दिया गया। बैठक के उपरांत किसानों एवं अन्य प्रतिभागियों को कागजी नींबू के पौधे प्रदान किए गए। डॉ. अंशुमन सिंह, वरिष्ठ वैज्ञानिक ने कार्यक्रम का संचालन किया।
ICAR- Central Institute for Subtropical Horticulture, Lucknow organized a Scientist-Farmer Dialogue on the topic Food and Nutrition for Farmers under Amrit Bharat Mahotsav programme on August 26, 2021. A total 50 farmers from adopted village of SCSP along with 10 representatives of Self Help Groups/Non-Government Organizations (e.g., Swavalamban Mahila SHGs, Vijeta Kalyan Foundation, Samhayi, etc.) were present in programme. At the outset of the programme, Dr. R.A. Ram, Principal Scientist briefed the farmers about the various activities being carried out under the Amrit Bharat Mahotsav programme. Farmers and other participants were sensitized about to include diverse fruits and vegetables in daily diet for health benefits. Principal Scientist Dr. S.R. Singh apprised about the various aspects of establishment of Nutri-Garden for year round availability of chemical free fruits and vegetables. Principal Scientist, Dr. Manish Mishra gave information about the Farmers-First project and various aspects to perk up the income of farmers through it. Dr. Shailendra Rajan, Director, ICAR-CISH briefed the farmers about the bioactive compounds found in different types of fruits and vegetables and the health benefits from them. During the meeting, the farmers raised questions regarding the problems related to the cultivation of fruits and vegetables, which were answered by the concerned experts. After the meeting, Kagaji lemon saplings were distributed to the farmers and other participants. Dr. Anshuman Singh, Senior Scientist conducted the programme.
