जय किसान जय विज्ञान सप्ताह के तहत भा.कृ.अनु.प.- कें.उ.बा.सं., लखनऊ में कृषक-वैज्ञानिक-छात्र संवाद बैठक का आयोजन
भा.कृ.अनु.प.-केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, लखनऊ ने सप्ताह भर चलने वाले जय किसान जय विज्ञान समारोह की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए 23 दिसंबर, 2021 (राष्ट्रीय किसान दिवस) पर एक किसान-वैज्ञानिक-छात्र संवाद बैठक का आयोजन किया। इस अवसर पर डॉ. (श्रीमती) नीलिमा गर्ग, निदेशक, भा.कृ.अनु.प.- कें.उ.बा.सं. ने कहा कि बागवानी फसलों से अधिकतम आर्थिक लाभ प्राप्त करने एवं फल और सब्जी प्रसंस्करण कचरे को धन में बदलने के लिए वैज्ञानिक मूल्यवर्धन अत्यंत महत्वपूर्ण है। उन्होंने बताया कि भा.कृ.अनु.प.- कें.उ.बा.सं. ने उच्च मूल्य के फल एवं सब्जी उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित की है और बाजार संपर्क, किसान स्वयं सहायता समूह, किसान उत्पादक संगठन और बागवानी-उद्यमिता को बढ़ावा देकर उन्हें लोकप्रिय बनाने और व्यवसायीकरण करने के प्रयास चल रहे हैं। उन्होंने उपस्थित किसानों को अपनी आय बढ़ाने के लिए आम के गूदे के प्रसंस्करण पर जोर देने के साथ ऐसी मूल्यवर्धनतकनीकों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने छात्र प्रशिक्षुओं को भा.कृ.अनु.प.- कें.उ.बा.सं. से अत्याधुनिक ज्ञान एवं कौशल हासिल करने के लिए भी प्रेरित किया; जैसे कि बागवानी उद्योग अनुसंधान, प्रौद्योगिकी विकास, तकनीकी सेवाओं, परामर्श और बागवानी आधारित स्टार्टअप जैसे क्षेत्रों में व्यापक कैरियर एवं व्यावसायिक अवसर प्रदान करता है। इससे पहले, फसल उत्पादन प्रभाग के प्रमुख डॉ. आर.ए. राम ने कीटनाशक मुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर और प्रीमियम गुणवत्ता वाली बागवानी फसलों के उत्पादन के लिए विभिन्न जैविक एवं बायोडायनामिक बागवानी प्रथाओं का अवलोकन प्रस्तुत किया। डॉ. दुष्यंत मिश्र, प्रधान वैज्ञानिक ने पुराने और अनुत्पादक आम के बागों को फिर सेलाभदायक के लिए लघु और मध्यम अवधि के छत्र प्रबंधन रणनीतियों के बारे में विस्तार से चर्चा की। इस कार्यक्रम में लगभग 30 किसानों, 25 छात्र प्रशिक्षुओं और संस्थान के कर्मचारियों ने भाग लिया। कार्यक्रम का संचालन डॉ. अंशुमान सिंह और डॉ. कर्मबीर ने किया।
ICAR- Central Institute of Subtropical Horticulture, Lucknow organized a Farmer-Scientist-Student Interaction meet on 23rd December, 2021 (Rashtriya Kisan Diwas) to mark the beginning of week-long Jai Kisan Jai Vigyan celebrations. On this occasion, Dr. (Mrs.) Neelima Garg, Director, ICAR-CISH stressed that scientific value addition is critically important for getting maximum economic returns from horticultural crops, and for converting fruit and vegetable processing wastes into wealth. She also informed that ICAR-CISH has developed a range of high value fruit and vegetable products and efforts are underway to popularize and commercialize them by creating market linkages, farmers’ Self-Help Groups, Farmer Producer Organizations and by promoting horti-preneurship. She encouraged the farmers present to adopt such value addition technologies with emphasis on processing of mango pulp for augmenting their incomes. She also exhorted the student trainees to acquire state-of-the-art knowledge and skills from ICAR-CISH; as horticultural industry offers vast career and business opportunities in fields like research, technology development, technical services, consulting and horti-based startups, among others. Earlier, Dr. R. A. Ram, Head, Crop Production Division presented an overview of various organic and biodynamic horticultural practices for producing pesticide free, nutri-rich and premium quality horticultural crops. Dr. Dushyant Mishra, Principal Scientist discussed in detail about short- and medium-term canopy management strategies to rejuvenate senile and unproductive mango orchards. This program was attended by about 30 farmers, 25 student trainees and Institute staff. Dr. Anshuman Singh and Dr. Karma Beer coordinated the program.
